На прошедших выходных компания «Белвингрупп» пригласила белорусских блогеров и журналистов на экскурсионно-дегустационную поездку на завод «Юбилейный», расположенный недалеко от г. Гомеля. Этот завод занимается лицензионным розливом вин под торговой маркой GARSIA.

В ходе экскурсии блогеров познакомили со всеми этапами розлива вин.

При изготовлении вин в нашей стране разрешено добавление только виноградного сусла (концентрированный виноградный сок, который используется при изготовлении полусухих и полусладких вин) и спирта (при изготовлении крепленых вин). Но многих покупателей смущает, что в составе на упаковке или бутылке значится некий «виноматериал». На самом деле это технологический термин, который обозначает «вино, не разлитое в потребительскую тару». Другими словами, виноматериал — это жидкость, которая получена в результате спиртового брожения винограда или виноградного сусла и используется в качестве сырья для производства вина. Любое вино производят из виноматериала, который, в свою очередь, изготавливают из натурального винограда.

Другой миф связан с использованием добавки Е220 ̶ диоксида серы. Его давно используют в технологии производства вина, он является необходимым компонентом для получения большинства вин, оказывая стабилизирующее действие на микрофлору сусла и вина.В установленных дозах диоксид серы безопасен для человека.

Предприятие СООО Белвингрупп (ТМ GARSIA) сотрудничает с такими известными мировыми виноделами — поставщиками виноматериала как «PeterMertes» из Германии, «RudolfKeller» из Италии, «FelixSolis» из Испании, «GrapeValley» и «Вина Комрата» из Молдовы.

(12 фото) Смотреть далее »